复合有机酸对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、营养物质表观消化率的影响

摘要

本试验旨在研究饲粮及饮水中添加复合有机酸对断奶仔猪生长性能、胃肠道内容物pH、血清生化指标、营养物质表观消化率以及空肠黏膜中分泌型免疫球蛋白A(SIgA)含量的影响.试验选取21日龄、体重为(6.0±1.0)kg的健康"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪120头,随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组5个重复,每个重复6头.Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素组,在基础饲粮中添加0.05％的弗吉尼亚霉素预混料(弗吉尼亚霉素含量为50％);Ⅲ组为有机酸化剂组,在基础饲粮中添加0.2％的复合有机酸B,且在饮水中添加0.1％的复合有机酸A;Ⅳ组为有机酸化剂组,在基础饲粮中添加0.2％的复合有机酸B和0.3％的复合有机酸C.试验期为21～35日龄(断奶后前2周).结果表明:1)与Ⅰ、Ⅱ组相比,Ⅲ组的平均日采食量(ADFI)显著提高(P0.05);4组间的腹泻率和死亡率无显著差异(P>0.05).2)与Ⅰ、Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组胃、十二指肠肠道内容物pH显著降低(P0.05),但有降低的趋势.3)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组仔猪肠道对饲粮中粗脂肪、粗纤维、粗蛋白质表观消化率较Ⅰ组虽无显著的差异(P>0.05),但有一定程度的提高.4)Ⅲ、Ⅳ组血清中碱性磷酸酶活性较Ⅰ、Ⅱ组显著降低(P0.05);Ⅳ组血清谷草转氨酶活性、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量较Ⅰ、Ⅱ组有降低的趋势(P>0.05).5)Ⅲ、Ⅳ组空肠黏膜中SIgA含量与Ⅰ、Ⅱ组相比显著提高(P<0.05).综上所述,在断奶仔猪的饮水和饲粮中组合或单独添加复合有机酸都可以提高断奶仔猪的生长性能和改善仔猪肠道健康状况.