低氮条件下饲粮能量水平对藏羊尿嘌呤衍生物排出量和瘤胃微生物氮产量的影响

摘要

本试验旨在研究低氮条件下饲粮能量水平对藏羊尿嘌呤衍生物(PD)排出量和瘤胃微生物氮(MN)产量的影响,以期为藏羊冷季适宜的能氮补饲技术提供理论依据和数据支持.试验选取5只1.5周岁、体重为(47.70±2.46)kg且体况相近的健康去势公藏羊,采用4×4拉丁方设计(其中1只藏羊为重复),进行消化代谢试验.试验期内分别饲喂粗蛋白质(CP)含量[(6.97±0.05)％]相近而消化能(DE)水平不同的4种饲粮,其DE水平分别为8.21(低能饲粮)、9.33(中低能饲粮)、10.45(中高能饲粮)和11.57 MJ/kg(高能饲粮).整个试验分为4期,每期21 d,包含15 d的预试期和6 d的正试期.结果显示:1)随着饲粮能量水平的升高,尿PD排出量和十二指肠PD吸收量均线性增加(P<0.05).在尿PD各组分中,随饲粮能量水平的升高,尿酸排出量线性增加(P<0.05),尿囊素排出量呈现增加趋势(0.05≤P≤0.10),尿PD各组分排出量占PD排出量的百分比各组间无显著差异(P>0.10).2)总可消化养分(TDN)摄入量随饲粮能量水平的升高而线性增加(P<0.05),但氮摄入量在各组间无显著差异(P>0.10).随着饲粮能量水平的升高,尿氮排出量线性降低(P<0.05),而尿嘌呤氮排出量和嘌呤氮指数(PNI)均线性增加(P<0.05).同时,瘤胃MN产量及微生物蛋白合成效率(MPS)也随着饲粮能量水平的升高而线性增加(P<0.05).3)尿PD排出量、瘤胃MN产量与TDN摄入量存在较高的线性相关性,其模型方程分别为:尿PD排出量(mmol/d)=18.09TDN摄入量(kg/d)-1.11(R2=0.97);瘤胃MN产量(g/d)=18.32TDN摄入量(kg/d)-2.51(R2=0.97).4)氮平衡(NB)与可消化能摄入量(DEI)之间存在较高的线性相关性,其模型方程为:NB(g/d)=10.24DEI(MJ/kg BW0.75)-3.58(R2=0.68).上述研究结果表明,当饲粮CP含量为6.97％时,藏羊维持氮平衡的DE需要量为0.35 MJ/kg BW0.75;提高饲粮能量水平(DE水平:8.21～11.57 MJ/kg)可提高藏羊瘤胃MN的合成量,改善饲粮氮素利用效率,从而弥补饲粮氮素匮乏的限制.因此,在青藏高原冷季,可通过补饲能量物质来提高藏羊对氮素营养胁迫的适应力.