日粮粗蛋白质水平对生长期实验兔生长性能和免疫功能的影响

摘要

本试验旨在研究日粮粗蛋白质水平对生长期(断奶至3月龄)实验兔生长和免疫功能的影响.选用平均初始体重为(950±90)g的40日龄断奶实验兔60只,随机分为5组(每组12个重复,每个重复1只),分别饲喂粗蛋白质水平为12%(Ⅰ组)、14%(Ⅱ组)、16%(Ⅲ组)、18%(Ⅳ组)和20%(Ⅴ组)的等消化能(10.0MJ/kg)等粗纤维(12%)日粮,进行6周饲养试验,并测定动物生长性能、免疫学指标和相关血液指标.结果表明:幼兔日增重(y)与粗蛋白质水平(x)间存在二次回归关系(y=-0.233x2+7.637x-40.335,r=0.79,P<0.01),日粮粗蛋白质水平为16.4%时,动物日增重最大.血清胰岛索样生长因子-Ⅰ含量以Ⅲ组和Ⅳ组较高,与Ⅰ组差异显著(P<0.05).各组实验兔的自然杀伤细胞活力、脾脏指数和胸腺指数均以Ⅴ组最高,且Ⅴ组在以上3项指标上分别相应地与Ⅰ组、Ⅰ组和Ⅱ组差异显著(P<0.05).脂多糖刺激指数以Ⅳ组较高,且与Ⅰ组差异显著(P<0.05).Ⅲ组刀豆素蛋白刺激指数显著或极显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05或P<0.01).日粮粗蛋白质水平对免疫球蛋白含量无显著影响(P>0.05),而Ⅳ组的白介素-1β的浓度显著高于Ⅰ组(P<0.05).血清一氧化氮含量和超氧化物歧化酶活性以Ⅲ组和Ⅳ组为高,与Ⅰ组差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01);而丙二醛含量则与超氧化物歧化酶活件的变化规律相反.由此可知,日粮粗蛋白质水平在16.4%时可满足生长期实验兔最大生长需要,该水平略低于实验兔维持最佳免疫状态对日粮粗蛋白质的需要.