兽药残留检测技术应用现状及发展方向

摘要

在现代化畜牧业的生产及发展过程中,兽药属于较为重要的物质基础及保障,但兽药也逐渐成为不法商贩提高经济效益、缩短生产时间的手段,使得大量畜禽产品出现兽药残留超标的问题.兽药残留不仅影响畜禽产品的质量安全,还危害消费者的身体健康,导致一系列不可挽回的局面.因此,有效的兽药残留检测技术的运用显得尤为重要.