免疫亲和柱分离技术-高效液相色谱法测定牛奶、猪肉及猪肝中的盐酸克伦特罗

李媛; 邓安平

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免疫亲和柱分离技术-高效液相色谱法测定牛奶、猪肉及猪肝中的盐酸克伦特罗

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@@ 盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精,CL)是一种β-肾上腺素受体兴奋剂,能够促进动物肌肉的生成,增加瘦肉率,含有CL残留的动物性食品严重影响消费者的健康.由于CL在食品中的含量很低,需要将其从复杂的样品基质中分离出来才能检测.IAC技术是以抗原.抗体特异性反应为基础的高效、高选择性的样品前处理方法.本研究将自制抗CL多克隆抗体与Sepharose-4B交联,制备了CL的IAC分离柱.

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来源
《分析化学》|2009年第z1期|582|共1页
作者
李媛; 邓安平;
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作者单位

四川大学化学学院,成都,610064;

四川大学化学学院,成都,610064;

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