低成本 低价格向高附加值转型：炊具·刀剪 掘金成本洼地——烹饪炊具高附加值提升正在进行啦

摘要

烹饪炊具、刀剪，是再传统不过的行业，但是在遇到当前原材料价格上涨过快、人民币升值、劳动力成本上涨、电力紧张等难题的时候，仍需要深入挖潜，实现由低成本、低价格向高附加值转型。传统行业的转型艰难，遇到的困难可想而知。但是，我国炊具业、刀剪业的龙头企业，以他们的智慧，脚踏实地地在实现着由低成本、低价格向高附加值转型。他们通过对传统产品研发，细化产品结构，试制出系列新产品，运用现代技术设备。连同生产的工艺流程一并创新。炊具企业双喜、苏泊尔、爱仕达、金双喜；阳江五金刀剪企业。阳江十八子、三兄刀具有限公司、佰伦实业有限公司、金恒公司等，都有他们各自的独到之处。本期特别策划主题定位在炊具、刀剪，掘金成本洼地，试图探索出一条传统产业由低成本、低价格向高附加值的转型之路。