微生态学与微生态制剂的研究进展

摘要

微生态学是一门新兴的边缘学科。1977年，联邦德国学者Volker Rusch建立了第一个微生态学研究所，主要研究活菌（如大肠杆菌、双歧杆菌、乳酸菌等）制剂对人体或动物的生态疗法和生态调整。近年来，微生态学与微生态制剂的研究又有了一些新进展。现介绍如下。