营养护理干预对社区高血压病人膳食结构的影响

摘要

[目的]探讨营养护理干预对社区高血压病人膳食结构的影响.[方法]对社区79例高血压病人进行为期3个月的营养护理干预,比较干预前后病人的饮食习惯、膳食结构变化情况.[结果]干预后高血压病人的膳食结构趋于合理,豆制品、粗粮、鱼禽类、乳类的摄入量增多,食盐摄入量、饮酒量下降.[结论]社区营养护理干预改善社区高血压病人的膳食结构.