草莓类浆果可防帕金森病

摘要

美国公布的最新研究成果称,常吃草莓类浆果有助预防帕金森病。这项研究涉及4.9万名男子及8.0万名女子。被调查对象首先要详细填写有关他们日常饮食的问卷,然后研究人员对问卷进行分析,计算出每人平时从不同食物中所摄取的类黄酮化合物总量。在为期22年的跟踪调查中,有805人患帕金森病。研究显示,摄取类黄酮化合物最多的男性,