减压内部沸腾法提取枣渣总黄酮的工艺研究

摘要

采用减压内部沸腾法提取枣渣中的黄酮类化合物,利用单因素实验和响应面法对各项工艺参数进行优化,确定出最佳提取条件为:20g预处理后的枣渣,用45mL 72%乙醇溶液作为解吸剂,超声解吸15min,加入140mL 30%乙醇溶液于61℃下减压(0.072MPa)提取23min,提取两次,黄酮得率为5.22mg/g。