从麦当劳看中国餐饮业的前景：引入先进经营机制,让中华美食走向世界

摘要

伴随中华民族久远历史,就连吃这样简单的事也在岁月的流逝中慢慢沉淀,丰富成一道独立的风景线——饮食文化。且不说那“饮食与诗歌”、“饮食与习俗”、“饮食与文人”源远流长,也不说那汇源的山珍、潭鱼头的火锅。