近年来我国牛羊肉价格上涨的成本原因分析

摘要

一、牛羊肉价格上涨的成本原因分析牛羊肉生产成本包括饲料成本、仔畜价格、劳动力成本、土地成本等。牛羊是草食性动物,饲料来源主要包括牧草以及精饲料。近年来随着草原地区环境恶化,优秀饲草退化;以及农区可利用草地资源不足,牛羊养殖的牧草等青粗饲料成本大幅上升。二、成本变化对牛羊肉价格波动影响的数量分析为更深入了解成本变化对牛羊肉价格波动的影响,