食品理化检验技术教改

摘要

食品理化检验技术,是与食品化学相关的基础专业课程.提高教学水平,能够有效帮助学生们掌握理论知识,并使学生提高实践技能.在当前的教学中,存在着一些问题,限制了教学水平的发展.因此,在本文中,我们将对食品理化检验技术教学中存在的问题进行分析,并从教学内容、方法等方面,提出创新、改革教学思路的措施.