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相悦; 孙承锋; 杨贤庆; 李来好; 魏涯; 岑剑伟; 王晶; 赵永强;
烟台大学生命科学学院 山东烟台264005;
中国水产科学研究院南海水产研究所 农业部水产品加工重点实验室 国家水产品加工技术研发中心 广州510300;
江苏省海洋生物产业技术协同创新中心 江苏连云港222005;
鱼类; 蛋白质; 品质; 变化机制; 蛋白质组学技术; 贮运;
机译:限制硫的甘蓝型油菜L与种子产量和品质变化相关的蛋白质组和代谢适应性证据
机译:鱼类免疫相关基因的研究进展:硬骨鱼类先天和适应性免疫的比较概述
机译:鱼类非特异性防御机制的组织器官研究进展
机译:脉冲高电场对热风干燥过程中菠菜干燥速率和菠菜品质变化的影响
机译:基于蛋白质配体-运输相关蛋白质相互作用的定量蛋白质组学阐明白细胞-组织蛋白质的血脑屏障转运机制
机译:硫限制型甘蓝型油菜蛋白质组和代谢适应性与种子产量和品质变化相关的证据
机译:冷藏过程中鱼类新鲜度与pH值的相关性研究进展
机译:美国/苏联联合研讨会关于生产单细胞蛋白质的过程中吸收和利用基质的机制和动力学的研究进展,美国/苏联联合小组通过微生物学手段生产物质
机译:外观发白,发酵过程中品质变化不大的发酵大豆的生产
机译:鱼类中刺激激素激动剂和拮抗剂的研究进展
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