罗非鱼消费意愿及其影响因素研究——基于辽宁省消费者的实证分析

摘要

研究消费者对罗非鱼的消费意愿,对促进罗非鱼国内消费意义重大.基于辽宁省大连市和沈阳市150个消费者的调查数据,论文采用Logistic模型分析了辽宁省消费者对罗非鱼的消费意愿及其影响因素.研究结果表明,辽宁省消费者对罗非鱼的消费意愿受到多种因素的影响,其中,消费者的年龄与食品支出额与其消费意愿呈负相关;消费者的受教育程度、家庭月总收入、水产品偏好、城市化等因素与其消费意愿呈正相关.