柑橘皮饲料添加剂在畜禽生产中的研究应用进展

摘要

柑桔是芸香科柑桔属柑类和桔类传统水果。其皮为使用频率很高的中药陈皮。柑桔皮作动物饲料添加剂历史悠久。东汉朝刘安著的《淮南万毕术》中记载:“桔皮理气健胃、切碎或研粉,入猪糟粕中,猪肥大三倍且易养。”随着时间推移、畜牧业及饲料添加剂的研究与应用不断深入,对柑桔皮动物饲料添加的作用机理及应用效果研究有了新的进展。现代研究和应用证实,柑桔皮饲料添加剂具有天然、生态、无污染、不产生耐药性、无有害药物残留、无公害、药饲同用、环保、安全可靠、廉价、资源丰富等优点,经添加后,可显著提升动物生产性能、改善动物源性食品的品质和品质安全性,同时有多方面保健作用,是名副其实的绿色饲料添加剂,深受广大畜禽养殖者青睐。