测定家禽氨基酸消化率的最新方法

摘要

引言一直以来测定家禽饲料原料中氨基酸的消化率或生物利用率有两种方法，分别是比斜率生长分析法（生物利用率）和平衡分析法（消化率）。与生长分析法相比，平衡分析法具有检测过程快、检测费用低，且通过一次试验可以检测所有的氨基酸。