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乐在生态招牌

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石锅鸡脆骨原料：鸡脆骨500克，料酒25克，盐10克，味精4克，葱、姜、红椒段各10克。制法：将鸡脆骨加盐腌制，入油锅中过油成金黄色备用.

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来源
《中国烹饪》 |2011年第6期|P.72-73|共2页
作者
石朝虹（摄影）;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类美食学;
关键词
招牌; 生态; 鸡脆骨; 金黄色; 油锅; 加盐; 料酒; 味精;

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