中国烹饪协会会长杨柳指出:餐饮业将更加连锁化、品牌化、专业化和精细化

摘要

随着国家进一步优化疫情防控措施,人们生产生活的逐渐恢复,餐饮消费也渐渐步入正常的轨道和节奏。其中,到店堂食和外送外卖动态共生发展会是一个基本态势,餐饮业将趋于常态化发展,连锁化、品牌化、专业化和精细化将得到进一步深化。