学做减法

摘要

小时候记得吃北京王府井的东来顺涮羊肉,红铜的火锅、枣木的炭火、吃过张北碱草的滩羊食材,配上老旧榆木的食桌座椅和热蒸腾腾的啖汤人气,那T味儿骨朽难却,可是再也找不回来了。