梅河口市1986~2005年20年间食物中毒情况分析

摘要

目的:揭示评价贯彻《食品卫生法》所取得的成效,制定科学有效的预防措施,保护广大群众的健康。方法:本文用梅河口市1986~2005年20年的食物中毒资料评价了贯彻执行《食品卫生法》后所取得的成果。结果表明,后10年比前10年食物中毒的发病率下降了30%,中毒人数下降了14.6%,城镇和乡村食物中毒均较执行新法前有明显的下降,并城镇较乡村更为明显。