氨法提取啤酒酵母RNA的工艺研究

摘要

利用啤酒厂淘汰的酵母泥,用氨法破壁工艺提取核酸,其最佳条件为:酵母浓度为10％,氨浓度为1％,温度为60℃,破壁时间为25min。采用抽提液浓缩,加蛋白质沉淀剂除杂质,分步沉淀的方法提取RNA,可得纯度为83.8％的优质核酸,提取率达2％以上。