摊咸食

摘要

我小时候,因为日子偏紧,家里没有什么好吃的东西。因此,每当我闹病时,娘就给我摊咸食吃。即便我发烧没有精神、没有胃口,当娘把一盘子咸食端到我面前,我也立即就有了三分精神,把咸食卷成喇叭筒状,蘸上醋蒜,狼吞虎咽起来。有时,娘还给我搬个用麦秸秆拧的蒲团,让我坐在院子里,看她摊咸食。在我的心目中,娘摊的咸食是世界上最正宗、最地道的。娘摊咸食之前,要做好各种准备。