缓释肥替代普通化肥对蒜苗生长、产量及品质的影响

摘要

针对蒜苗生产中化学肥料用量过大的问题,采用田间试验,设置CK(不施肥)、T1(普通化肥常量施肥)、T2(普通化肥减量施肥)、T3(缓释肥减量施肥)、T4(缓释肥常量施肥)5个处理,研究缓释肥替代普通化肥对蒜苗生长、产量及品质的影响,为减少化肥用量提供理论依据.结果 表明,与T1处理相比,T3处理可以显著提高蒜苗茎粗、叶宽、假茎长、根系活力、光合色素含量;也可显著提高蒜苗中VC、可溶性糖、可溶性蛋白含量,各指标分别增加78.2％、84.2％、12.6％;可显著降低蒜苗硝酸盐及粗纤维含量,显著增加大蒜素含量,产量增加4.1％,净收益提高9.7％.综上所述,缓释肥减量施肥有利于蒜苗生长,在提高产量的同时又显著提高蒜苗品质,增加经济效益,为本试验最优处理.