花椰菜游离小孢子培养再生植株研究

摘要

花椰菜(Brassica oleracea L．var．botrytis L．)起源于欧洲地中海东部沿岸，属十字花科芸薹属植物，19世纪中叶传入我国。花椰菜质地洁白娇嫩，营养丰富，风味鲜美，现在我国各地普遍栽培。