营养液更换频率对水培叶用莴苣产量和品质的影响

摘要

通过在栽培过程中监测营养液的pH值及EC值,研究了营养液的3种更换频率,10d(F10)、15d(F15)和30d(F30)对叶用莴苣产量和品质的影响。结果表明:与F10处理相比,F15、F30处理地上部鲜质量、叶片数等形态指标以及可溶性蛋白、VC含量等无显著差异;F15、F30处理的硝酸盐含量降低,可溶性糖含量升高,且F30处理好于F15处理。