鱼名漫谈(二)鳟与鲑

摘要

@@ 一、古文中的记载rn鳟首见于<诗经>"豳风·九(贝或)篇:有"九(贝或)之鱼鳟鲂,我觏之子,袞衣绣裳"句.意思是说我用有九个袋子相连的小网竞捕到大鱼鳟和鲂;我们老百姓竟看到这样的贵人,穿着君王穿的礼服(上衣锈花曰袞衣,下身绣花的衣曰绣裳)!这是西周初成王时(公元前1026～990年)周公平定了东方要回西京时,洛阳百姓舍不得他离开,给他送行时歌颂周公的诗;所以后边还有两句"无以我公归兮,无使我心悲兮",说周公不能不回去啊,可是回去就难再来啦,怎能不令我们悲伤啊!以后,<尔雅·释鱼>和许慎<说文解字>对鳟都有记载.许慎释"鳟,赤目鱼从鱼尊声";李时珍<本草纲目>称"鳟鱼:赤眼鱼".又引"孙炎云鳟好独行,尊而必者",且说"状似(鱼軍)(草鱼)而小,赤脉贯瞳,身圆而长,鳞细于(鱼軍),青質赤章好食螺蚌".鳟在现代鱼类系中属鲤科,即赤眼鳟.