普洱新族——老帕卡

摘要

应茶友之邀到云南看普洱茶样,常在茶农家行走,但见他们煮着一种大叶的老茶喝,我好奇也跟着喝,觉味甘纯生津,有微酸,茶农说是"老帕卡".我是第一次听说这茶,在所看茶书中也没有这茶印象,当时也没在意.近来在中国轻工业出版社出版的<鉴茶、泡茶一本通>中看到些许的有关"老帕卡"的介绍,觉得有必要同茶友聊聊有关"老帕卡"的情况.