韩国人偏爱五花肉导致价格猛涨

摘要

本刊辑：韩国养猪自主活动资金管理委员会委员长崔永烈12日在得开记者见面会时指出，由于消费者只对五花肉感兴趣．因此从国外进口的五花肉大增．他希望消费者也多多食用里脊和牛筋。去年猪肉进口量为10．9万吨。其中五花肉的进口景占了50%，另外去年韩国的猪肉消费量（85万吨）要大于产量（75万吨），猪肉自给律为88％，其余猪肉从其它16个国家进口最近与花肉的价格为1．2万韩元／千克，而里脊和牛筋价格仅为其价格的30％左右（4000韩元左右）。