饲料镰刀菌毒素对妊娠和哺乳母猪代谢和繁殖的影响

摘要

选择头胎大白母猪，分别饲喂对照日粮（未被霉菌毒素污染，正常饲喂或限饲）、被霉菌毒素污染的日粮和添加0.2%霉可吸被霉菌毒素污染的日粮分别开展了2个试验。检测结果表明，在两个试验中主要污染的霉菌毒素是属于镰刀菌属的呕吐毒素以及少量的15-乙酰呕吐毒素和玉米赤霉烯酮。两个试验结果均表明，饲喂污染饲粮的母猪在哺乳期的采食量显著降低（约0.05）。饲喂被霉菌毒素污染日粮的母猪，其死胎率显著高于对照和添加霉可吸日粮的母猪（约0.05）。无论是否添加霉可吸，饲喂污染日粮的母猪，其断奶至发情间隔均有延长的趋势（约0.1）。通过比较各组间血液氨氮、蛋白质和尿素浓度的差异，饲喂被霉菌毒素污染日粮的妊娠母猪的血液氨氮浓度有升高趋势（约0.1），而添加霉可吸有降低血液氨氮浓度的趋势（约0.1），而各组间血液蛋白质浓度无差异（跃0.05）。通过比较各组间肌肉组织中蛋白质、DNA和RNA含量，发现限饲母猪在哺乳期肌肉中DNA浓度显著高于对照组（约0.05），而蛋白质︰DNA比例显著低于对照组（约0.05）。综上可见，霉菌毒素会影响母猪的繁殖性能，霉可吸可防止这些不利影响的发生，哺乳母猪饲喂霉菌毒素污染日粮产生的代谢效应归因于采食量的降低而非霉菌毒素对蛋白质代谢的直接影响。