颗粒稳定乳液和泡沫体系的原理和应用(Ⅵ)——颗粒稳定的乳液和泡沫的应用

摘要

介绍了Pickering乳液在化妆品、涂料、植物保护以及药品和泡沫塑料等方面的应用;同时介绍了颗粒稳定的泡沫在食品、多孔材料和泡沫浮选等方面的应用.颗粒稳定的乳液和泡沫应用于不同领域其特定作用是传统表面活性剂乳化剂所不能及的.今后颗粒稳定的乳液和泡沫会更多地应用到科学研究和生活生产中.