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冷链缘何遇'冷'

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@@ 冷链是易腐物品在加工制作、贮藏、运输、分配流通各个环节和过程中,始终处于规定的低温状态,是既要保证产品质量,又要减少产品损耗的一项系统工程.冷链的诞生,来源于现代社会进步所产生的需求,来源于人对生活品质、和谐安全的追求,所以,冷链的发展前途无限.

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来源
《中国储运》 |2008年第2期|49-50|共2页
作者
侯静;
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作者单位

无;

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