国外大米新品种

摘要

国外大米新品种胚芽米。日本研制生产出一种胚芽米，其精度接近普通情白米，但保留有８０％以上的胚芽。胚芽米营养丰富。尤其是含维生素Ｂ１、Ｅ，还有少量维生素Ａ、Ｂ２、Ｄ等。强化米。美国研究人员将大米吸定维生素Ｂ１、Ｂ２，烟酸和铁的溶液，然后用不溶性蛋白质的...