Food Safety and Regulatory Compliance in Europe

摘要

它是明显的那食物并且喂应该安全、卫生以便保护消费者并且保证动物健康和福利。动物健康和福利是贡献食物质量的维护的重要因素， safety.All 股东要求一条基于风险、相称、综合、透明的途径到“到越过所有 EU 成员状态并且在主要世界做贸易之间的 fork'official 控制的农场合伙。另外，消费者和工业要求到食物法律实现和实施的一致 EU 和全球途径食物安全和做贸易的条件 developing.To 监视器依从与地阻止差别喂，食物法律样品不得不被实验室处于 EU 成员州并且在另外的国家分析出口进 EU。许多分析方法申请了如此的正式控制是复杂的。这是特别地，为方法的盒子为察觉使用了同意并且未经同意的添加剂，兽医并且杀虫剂残余和过程 contaminants.How 做我们保证在实验室之间并且在国家之间的分析大小的一致性和相似性吗？我们怎么预言并且期望我们可以不得不下星期从食物链在样品检测并且决定的目标 analytes，下个月并且明年？作为后果，怎么我们准备将能够探讨这些挑战的分析方法并且怎么我们证明他们是柔韧的，验证并且提供将承受挑战的数据 ? 这些是被实验室在所有做贸易的国家面对的问题。这篇文章将考察这些问题，描述试图期望可以在使实验室能经由测试计划的确认协议，参考材料和熟练的使用表明他们分析的方法的可靠性的未来和评论途径影响食物链的问题的一个工程。