猫豆种质资源研究与综合利用

摘要

猫豆是广西山区普遍种植的药食两用型特色经济作物，其主要成分左旋多巴是治疗老年人帕金森氏症的特效药物。本文对猫豆种质资源、种子营养成分、综合利用与开发研究概况进行综述。