酒店管理专业推行“营养配餐员职业资格证书”教育的教学实践——济南职业学院酒店管理专业人才“多证书培养”模式的教育实践之一

摘要

“多证书培养”的人才培养模式被国内高职院校广泛应用,在现有教育评价体系和职业准入制度的要求下,高职院校的学生获得与其专业相关的职业资格证书无疑是检验学校教育成果和获得所学职业就业资格的最规范的要求.因此,实施“多证书培养”模式,对于高职院校提高办学质量,学生积极进行职业生涯规划和扩展就业方向等都具有重要意义.