文山州优质米产业化开发现状与发展设想

摘要

@@ 文山州优质香软米资源非常丰富,有史以来一直是盛产优质米的地方,闻名遐尔的八宝米就出产自境内的广南县八宝镇.但由于多年以来,文山州农业综合生产能力较低,不能满足人民对农产品的需求,水稻生产主要追求量上的增加,顾不上质的改善,优质米资源得不到应有的重视和开发,优质米产业化开发步伐更是缓慢,资源优势未能转变成应有的经济区域优势.与此同时,伴随着全州农产品总量供求关系达到基本平衡、丰年出现结构性过剩,市场上出现了优质米供不应求,价格上扬,普通米质次,销售不畅,价格低落,国外、省外优质米大量涌入州内市场的局面,直接影响了我州解决农民增产增收问题.对此,州委、州政府抓住国家实施西部大开发、云南建设 " 绿色经济强省 " 的经济发展战略的重大历史发展机遇,提出把优质米、特别是八宝米列入五大特色产品进行重点开发,力求建成具有文山州特色和市场竞争力的特色产品,为富民强州作出应有的作用.作为水稻科技工作者,借此机会就文山州优质米产业化开发有关情况作个介绍并提出一些粗浅的设想.