食品包装用纸制品中10个典型项目的分析研究

摘要

食品包装用纸制品的质量安全对食品的安全有重要影响.介绍了产品标准、生产工艺、国家监管形式和生产许可等方面对食品包装用纸制品的要求,特别是理化指标项目,重点分析了食品包装用纸制品中塑化剂、溶剂残留量、全氟辛酸(PFOA)、全氟辛烷磺酸(PFOS)、重金属、多氯联苯、矿物油、总迁移量、荧光增白剂和高锰酸钾消耗量项目的检测情况,并对目前高关注的热点项目进行了分析研究,提出了提高食品包装用纸制品质量的具体措施,建议建立食品包装用纸制品过程检查质量安全评价规范,并开展绿色产品的评价工作.