PVC保鲜膜中邻苯二甲酸酯的迁移行为研究

摘要

采用现行国家标准GB 31604.30—2016中邻苯二甲酸酯迁移量的检测方法,对市售食品级保鲜膜中邻苯二甲酸酯迁移量及其向食品模拟物中的迁移行为进行分析。研究了温度、时间、食品模拟物对邻苯二甲酸酯迁移行为的影响。结果表明,对于3种市售食品级聚氯乙烯(PVC)保鲜膜,均检测到邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)的迁移量。对于同一食品模拟物,在不同实验温度时间下,PVC保鲜膜中DEHP的迁移量随着温度的升高、时间的延长而增大;对于不同食品模拟物,在相同实验温度时间下,PVC保鲜膜中DEHP在油类模拟物及高浓度酒精类模拟物中的迁移量大于其在水性和酸性模拟物中的迁移量。