正交试验法优选苦丁茶老叶中熊果酸的提取工艺

摘要

目的:优选苦丁茶老叶中熊果酸的提取工艺条件.方法:以熊果酸含量为考察指标,采用L9(34)正交试验法考查不同因素和水平对熊果酸提取工艺的影响.结果:影响工艺的因素次序为提取次数＞液固比＞乙醇浓度＞提取时间;最佳提取工艺为在85℃水浴温度下,液固比为16∶1、乙醇浓度为80%、水浴提取2次、每次2.5h.在此条件下,熊果酸的含量可达45.65μg·g-1.结论:该提取工艺合理、可行.