干法冷冻在妥尔油脂肪酸提纯中的应用

摘要

以妥尔油脂肪酸为原料,经过低温梯度冷冻结晶将硬脂酸和不饱和脂肪酸进行分离,再经高速离心分离,得到纯度较高的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸.该法可实现规模生产和连续操作,产品收率可达90％～95％.