生产工艺属于《中国图书分类法》中的四级类目,该分类相关的期刊文献有854篇,会议文献有102篇,学位文献有89篇等,生产工艺的主要作者有左青、王兴国、刘玉兰,生产工艺的主要机构有河南工业大学粮油食品学院、江南大学食品学院、东北农业大学食品学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要: 天然植物精油是从植物的花、叶、根和果实等部位萃取与分离出来的带有芳香气味、具挥发性的油状液体,用途广泛。利用提取天然植物精油粘胶纤维,并进行测试纤维的服用性能...
2.[期刊]
摘要: 为了避免传统脱胶方式引起的化学品消耗大、水耗高,而且脱胶油得率低、残磷量高等问题,以大豆原油为原料,采用磷脂酶C对其进行酶法脱胶,考察加酶量、柠檬酸添加量、脱...
3.[期刊]
摘要: 主要综述了活性炭的来源、特性、改性方法,并阐述了改性活性炭在植物油中的脱色机理及其在植物油精炼过程中脱色的研究进展,最后针对当前研究的不足,对改性活性炭在油相...
4.[期刊]
摘要: 为促进油茶籽油的安全生产,针对目前部分油茶籽油产品中存在的苯并(a)芘、塑化剂等有害物质含量超标,品质不稳定,功能性营养物质流失等问题,通过对油茶籽油加工技术...
5.[期刊]
摘要: 动植物油脂加氢脱氧制备生物燃料或化学品是替代传统化石资源路线的重要途径之一。该路线经济性好、绿色环保,具有广阔的应用前景。从反应机制、单活性金属、多活性金属、...
6.[期刊]
摘要: 大豆原油在储存两年的过程中,受光、热等环境因素的影响发生氧化反应,稳定性下降,酸值增加,过氧化值呈阶段性变化,油色深暗,形成较稳定的胶体层,增加精炼的难度和炼...
7.[期刊]
摘要: 棉籽中蛋白质含量丰富,为生产高蛋白质含量棉籽蛋白,对棉籽仁壳分离系统进行改造。通过设计,调整剥壳、筛分、风选系统,对棉籽仁壳分离系统工艺及设备进行优化,得到含...
8.[期刊]
摘要: 以棕榈酸化油为原料,开展了甘油锌催化甘油酯化制备生物柴油过程研究,考察了搅拌转速、催化剂用量、甘油用量、反应温度对脂肪酸转化率的影响,研究了工艺的可行性。实验...
9.[期刊]
摘要: 为充分利用黑水虻油脂资源,以及优化微波-超声波协同萃取提取黑水虻幼虫油脂工艺,采用单因素试验研究萃取溶剂、萃取时间、超声波功率、固液比对黑水虻油脂得率的影响。...
10.[期刊]
摘要: 毛漆蜡酸值高、色泽深,需要通过精炼提高其品质。对毛漆蜡进行脱酸、脱色和脱臭处理,对精炼前后漆蜡的酸值、过氧化值、色泽、甘油酯和脂肪酸组成进行了分析,采用X-射...
11.[期刊]
摘要: 分子蒸馏是在高真空、短时间下采取温和加热,分离、浓缩和提纯一些热敏性物质及高分子质量的化合物,不存在热分解的风险。介绍了分子蒸馏技术的基本原理、适用范围及分子...
12.[期刊]
摘要: 对高酸值米糠油的活性白土与硅胶联合脱色工艺进行研究。对酸值(KOH)为27 mg/g的米糠油进行先活性白土后硅胶脱色,以脱色率、谷维素含量和精炼率为考察指标,...
13.[期刊]
摘要: 提取测定了文冠果油中理化性质、脂肪酸组成及脂溶性维生素E的含量,并与其他常用食用油比较分析。结果说明:文冠果油酸值低于花生油和玉米油,稳定性较好;碘值高于花生...
14.[期刊]
酶辅助三相分离法同时提取亚麻籽油、亚麻籽蛋白和亚麻籽胶工艺优化
摘要: 采用酶辅助三相分离法(EATPP)同时提取亚麻籽中的油脂、蛋白质和胶,以亚麻籽油提取率为指标,通过单因素实验和响应面实验优化EATPP工艺条件。结果表明,最优...
15.[期刊]
摘要: 以湖北省咸宁市成熟的桂花种子为原材料,采用超声波辅助提取法提取桂花种子油,考察了液料比、超声时间、超声功率和超声温度对桂花种子出油率的影响。结果表明超声波辅助...
16.[期刊]
摘要: 综述了润滑油基础油行业发展现状以及国内外加氢异构技术研究进展,包括美国雪佛龙鲁姆斯全球公司异构脱蜡技术、美国ExxonMobil公司选择性脱蜡技术、韩国SK公...
17.[期刊]
摘要: 以小桐子毛油为原料,应用复合磷脂酶通过单因素试验和正交试验开展酶法脱胶工艺研究.结果表明:在酶加量50μg/g、pH5.5、反应温度50℃、转速350 r/m...
18.[期刊]
摘要: 为了降低花生油中的苯并(a)芘含量,同时兼顾花生油色泽,采用活性炭和活性白土复合吸附剂对花生油中苯并(a)芘进行吸附脱除,通过单因素实验研究了活性炭种类、复合...
19.[期刊]
摘要: 为了制备适用于催化合成单癸酸甘油酯(GMC)的催化活性高、重复利用性强以及热稳定性好的固体酸催化剂,以钛酸四丁酯为钛源、正硅酸乙酯为硅源,采用软模板法在酸性条...
20.[期刊]
摘要: 微生物油脂是可再生能源发展的重要方向,近年来通过合成生物学方法和代谢工程技术改造,解脂耶氏酵母的产油水平提高迅速,展现了良好的应用发展前景。从代谢途径关键酶调...
1.[会议]
摘要: 微生物油脂又称单细胞油脂,其脂肪酸组成与动植物油脂相近.微生物油脂技术具有生产周期短、可连续生产、生产潜力大等优势,且不与人争粮,不与粮争地.将木质纤维素资源...
2.[会议]
摘要: 养猪业在我国畜牧业中占有重要的地位,生猪屠宰后会留下大量的脂肪,近年来,随着人们健康意识的增强,猪脂肪开始被认为是不健康的油脂,致使目前猪脂肪在我国未能很好利...
3.[会议]
摘要: 本课题组经过前期的工作,发现三芳基硫鎓盐可以有效地引发桐油的光固化,但固化膜性能仍有待进一步提高。因此,探究三芳基硫鎓盐引发桐油聚合的反应行为及机理,探讨其替...
4.[会议]
摘要: 本试验主要研究了超声波辅助水酶法提取核桃油的酶解工艺.在中性蛋白酶的作用下,研究了酶解温度、酶的添加量、固液比、超声时间对油脂提取率的影响.结果表明在酶解温度...
5.[会议]
摘要: 餐厨垃圾因有机物含量高,处理不当容易腐烂变质污染环境威胁人类健康,但是它同时具有极大的资源回收价值,可以将其用作廉价有机底物,培养小球藻(Chlorella ...
6.[会议]
摘要: 中国动物油脂加工处在一个蓬勃发展的阶段.动物油脂的提取技术以及应用方面,有着较好的发展前景.本文结合近年对于动物油脂研究进展与应用的研究工作,对动物油脂提取技...
7.[会议]
摘要: 甘油二酯是普遍存在于各种食用油中的天然微量成分,因其具有抑制体重增加、减少内脏脂肪和降低血脂的功能而日益受到人们关注,同时不同纯度的甘油二酯作为一种多功能的添...
8.[会议]
摘要: 本试验以猪油、甘油为原料,固定化脂肪酶Lipozyme RMIM作为催化剂,比较了超声辅助脂肪酶(整个反应过程均在超声辅助下进行)、超声预处理脂肪酶、超声预处...
9.[会议]
摘要: 本文主要阐述了各脱溶工艺的工艺性能、工艺特点;设备结构形式及各自的优缺点;同时分析了油脂加工厂在加工不同油料或生产不同的质量产品时,脱溶设备的选择是不同的,且...
10.[会议]
摘要: 采用Box-Behnken设计和响应面法对乙醇钠催化棕榈油与乙醇酯交换制备棕榈油乙酯的工艺进行了优化。结果表明:催化剂浓度是影响反应转化率的最显著因素,温度和...
11.[会议]
摘要: 通过催化剂的加氢评价正交实验,考察了原料油中水分及挥发物含量、过氧化值高低、不溶性杂质含量和硫含量对催化剂油脂加氢性能的影响.结果表明,原料油中过氧化值和硫含...
12.[会议]
摘要: 本文简要介绍了棕榈液油分类和特级棕榈液油的冷冻试验、结晶及熔化曲线,主要概述了干法分提工艺的冷却结晶。研究棕桐油干法分提结晶过程,提高其抗冻性,对于产品品质升...
13.[会议]
摘要: 本课题对稻壳灰进行活化,并将活化后的稻壳灰用于生物柴油的吸附纯化,取代了传统的水洗纯化工艺.比较了活化稻壳灰与几种常见吸附剂对生物柴油的吸附纯化效果,选择白土...
14.[会议]
摘要: 本文主要介绍了一种动物油脂提取工艺,在真空条件下,采用间歇式导热油加热,干法熬制技术提取动物油脂.整个生产过程在密闭设备内进行,减少污染、避免油脂氧化,二次蒸...
15.[会议]
摘要: 采用响应面法对脂肪酶Lipozyme435在无溶剂体系中催化中碳链甘三酯和大豆油酯交换反应合成中长碳链甘三酯的反应条件优化进行了研究.研究发现:反应温度和反应...
16.[会议]
摘要: 运用凹凸棒土对菜籽毛油进行脱色试验,探究了其对菜籽油的过氧化值、磷含量、皂含量和茴香胺值的影响;同时,运用扫描电子显微镜(SEM)对新鲜白土、一次脱色废白土和...
17.[会议]
摘要: 共轭亚油酸具有抗癌、抗动脉硬化、降低胆固醇、改善免疫功能、抗炎、抗氧化、减肥等多种功能,是一种新型功能性油脂.本文综述了共轭亚油酸的生理功能、来源,目前关于C...
18.[会议]
摘要: 河南油田分公司南阳石蜡精细化工厂利用筛选的混合溶剂,在两段脱油工艺条件下,从生产过程中的副产品--滤液研制出韧性蜡,并进行了工业生产.工业生产的韧性蜡成功应用...
19.[会议]
摘要: 生物质油含水量高、含氧量高、热值低、粘度大、热不稳定和化学不稳定等特性,在一定程度上影响了其应用,必须通过精制改善其品质。本文综述了生物质油的特性以及生物质油...
20.[会议]
摘要: 在介绍了植物油环氧化反应原理和环氧化工艺基础上,以植物油环氧化反应时所采用的催化剂为线索,简述了近年来国内外在无机酸、有机酸、杂多酸、离子交换树脂、氧化铝、相...
1.[学位]
摘要: 昆虫种类繁多,是自然界中最大的未被充分开发利用的资源。昆虫富含脂肪,其油脂中的不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸含量,符合营养学推荐的人体摄入脂肪酸的最佳比例40...
2.[学位]
摘要: 随着全球能源需求的不断上升,传统能源对环境的影响以及对人类的健康构成了严重的挑战,开发新能源和可再生能源是十分紧迫的,同时节约能源、提高能源效率以及减少排放也...
3.[学位]
摘要: 随着化石燃料的匮乏及环境的污染加剧,生物柴油作为可再生能源,对缓解能源危机和环境问题有着重要的意义。微生物油脂以其产油量高、生产周期短、不占用耕地等优点,有望...
4.[学位]
摘要: 聚乙烯蜡(PEW)又名高分子蜡,常作为一种重要添加剂被应用于塑料、染料、涂料等诸多行业中,近年来对其需求量不断增加。本文以单螺杆挤出机为裂解反应器、聚乙烯为裂...
5.[学位]
摘要: 微藻,具有较高的生长速度和较大的油脂积累量,可广泛应用于能源、医药、食品等行业,成为未来最有前景的可再生能源。但现阶段微藻下游加工环节中的“干燥”和“破壁”能...
6.[学位]
摘要: 由于微生物油脂具有生产周期短、易规模化生产且不受季节和场地影响的特点,被看作能够用于生物柴油生产的最具发展潜力的可再生原料。但是以葡萄糖等为原料生产微生物油脂...
7.[学位]
摘要: 在日本,精制茶油已被应用于多种天然的高级美容护肤品。但我国的茶油主要作为食用油使用,在化妆品方面的应用很少。限制茶油在化妆品中应用的因素之一就是茶油在涂抹后会...
8.[学位]
摘要: 由于微生物油脂(ARA、DHA)都属于多不饱和脂肪酸,存在被氧化且具有独特气味的缺点,限制了其应用领域。利用微胶囊化技术将微生物油脂制成的粉末油脂可以解决以上...
9.[学位]
摘要: 以廉价木质纤维素原料为基质生产的微生物油脂用于第三代生物柴油的生产已引起了全世界的广泛关注。从产油植物分离的内生菌可能具有积累与宿主植物类似的油脂的潜能。然而...
10.[学位]
摘要: 油茶等木本油料产业日益受到重视。油茶是我国特有的木本油料植物,是山茶属植物中种子含油率较高、且有一定栽培面积的树种的统称。它主要分布在中国长江流域和南方山地丘...
11.[学位]
摘要: 功能性油脂因为其较高的生物相容性、特殊功能性、“量身定制”的多种应用而成为油脂领域研究的重点。本论文主要致力于脂肪酶催化合成新型功能性油脂,研究其物理化学性质...
12.[学位]
摘要: 动植物与废弃餐饮油脂中含有对日常生产生活具有重要价值的脂肪酸酯,它不仅可以被用来制备绿色环保的新型燃料生物柴油,满足社会对能源燃料的需求,而且在日化、医药与保...
13.[学位]
摘要: 生物柴油由于其可再生性和环保性,被称为“绿色能源”,具有广阔的发展前景。其传统原料为动植物油脂,但微生物油脂具有动植物油脂无法比拟的优点,微生物细胞增殖快,生...
14.[学位]
摘要: 油脂不仅是人类的主要营养物质和主要食物之一,也是重要的生产资料。人类很早就利用油脂满足各种生活需要。动物脂肪首先被广泛应用于烹饪、照明、润滑、仪式活动、艺术等...
15.[学位]
摘要: 本文以裂殖壶菌Schizochytrium sp.20888为出发菌株,采用单因素实验及正交实验设计对高产DHA培养条件进行了优化研究,确定了最适培养时间、培...