发展现代食品物流亟需产业政策扶持

摘要

据资料显示，食品流通过程成本中的90％是物流，食品卫生、品质、前置期的核心保证因素是物流，食品流通产业管理、技术、效率的95％取决于物流。因此提升食品物流的管理水平、技术水平、物流效率是提升我国食品流通整体水平的关键因素。