关于蒸炒锅质量技术性能指标的讨论

摘要

本文提出了用空载功率作为蒸炒锅质量技术性能指标的一个考核内容。利用空载功率既可考核蒸炒锅的设计质量,又可考核生产厂家的制作、安装质量。同时,对油脂厂经济效益的提高有一定的积极作用。