膳食等生活习惯与糖尿病的患病相关关系研究

摘要

目的:了解糖尿病与膳食营养状况,生活方式及遗传因素的关系.方法:采用食物频率调查法,个人史回顾询问记录法以及有关健康知识测试法对例行体检自愿接受询问调查的中老年人进行调查,所得数据用SAS软件进行统计分析处理.结果:家族史、吸烟、饮酒均可引起糖尿病患病率的增高;谷类、蔬菜、水果、肉类、乳类摄入量的减少及豆类、油脂类摄入量的增加可能与糖尿病患病有关.结论:适当增加碳水化合物的摄入和降低脂肪摄入等手段改变生活方式和科学的安排饮食,有可能达到有效预防或治疗糖尿病及其合并症的目的.