不同黏稠度食物对环状软骨上喉部分切除术患者早期进食影响的观察

摘要

目的 探讨不同黏稠度食物在环状软骨上喉部分切除术(SCPL)患者的早期吞咽适应情况.方法 选取2018年6月至2019年12月某三甲医院行环状软骨上喉部分切除术的首诊喉癌患者25例为研究对象.根据国际吞咽障碍食物标准IDDSI配制软食型食物(IDDSI 6级)、细泥型食物(IDDSI 4级)、中稠型食物(IDDSI 2级)、稀薄型食物(IDDSI 0级);患者均于术后15、20 d试食黏稠度等级递减的序位食物,采用顺序纤维内镜吞咽功能检查法(FEES)结合改良误侵误吸计分量表(MPAS)观察患者术后不同时段摄食不同黏稠度食物的吞咽情况.结果 术后15、20 d的FEES+MPAS评分显示,患者对吞咽不同性状食物的适应程度不同(F=4.895,P=0.003);术后20 d,患者对不同黏稠度食物吞咽适应情况不同,差异有统计学意义(F=6.581,P0.05),但两者与中稠型食物、稀薄型食物之间比较,差异有统计学意义(P<0.05).结论 不同黏稠度食物对SCPL患者早期康复时段新喉结构适应度不一样,选择最佳黏稠度食物可降低误吸、误侵及肺部感染的风险,保障患者进食安全与营养,从而促进吞咽功能康复.