牛奶中的钙可抑制E.coli引起的腹泻

摘要

＜正＞ 一项对大鼠模型试验和平行人体双盲安慰剂-对照干预研究的结果表明:牛奶中的钙增强人体对肠道感染的抵抗力,并能抑制产肠毒素的Escherichia coli（ETEC）引起的腹泻。