大量大豆饮食可能促进乳腺肿瘤生长

摘要

＜正＞美国最近的一项随机研究显示,雌激素受体阳性的乳腺癌女性患者服用大豆蛋白补充剂会增强与细胞增殖相关的肿瘤基因的表达。（J Natl Cancer Inst.2014年9月在线版）研究人员称,根据流行病学调查,许多女性进食大量的大豆,以为这样就会阳止乳腺癌的发生。在亚洲人群中的一些研究曾发现,随着大豆摄入量的增加,可降低乳腺癌的风险,但这些研究不足以证