冷链宅配服务现状与发展趋势分析

摘要

随着冷链市场的进一步扩大，从田间到餐桌的“全程冷链”理念进而出现。要想实现“全程冷链”，其关键是实现消费品与终端消费者之间的无缝对接。冷链宅配服务给人们生活带来便利的同时，也因为内外部环境的影响遭遇了“断链”的尴尬局面。从2008年生鲜网购开始，第一批试水者几乎都因供应链、物流、管理等种种原因夭折[1]。因此我们应该从其运作模式的本质出发，探究其发展现状，找出发展弊端，进而寻找相应的解决方案，使冷链宅配得到更深入的发展。