它山之石,可否攻玉?——参加国际食品安全管理培训的体会与认识

摘要

2008年11月,受国家质检总局委派,我们一行参加了在欧盟和美国举办的“国际食品安全管理与技术交流项目”,以及由美国政府组织的“新兴市场计划（EMP）项目”。两个项目均紧密围绕食品安全管理,在联合国FAO、EU总部,荷兰和美国政府机构及有关非政府组织、企业、大学、科研基地开展了一系列学习交流活动。